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| Biscotti di pasta frolla al cacao © Un biscotto al giorno |
Mancano ancora un paio di giorni all'esame e cosa si può fare per perdere completamente la concentrazione? Ovviamente sfornare biscottini e dedicarsi al blog... Sicuramente nel trovare distrazioni sono la prima della classe :)
Da venerdì poi mi potrò dedicare alle nuove ricettine di Natale, intanto vi lascio con questi biscotti di pasta frolla al cacao, ricetta del mitico Montersino. Ho solo sostituito il maltitolo (che è troppo complicato da reperire) con del banale zucchero a velo. Sono venuti morbidi e buonissimi!
Ricetta Pasta Frolla al Cacao
Farina 235g
Burro 150g
Cacao 15g
Zucchero a velo 100g
Tuorli 2
Bacca di vaniglia 1/2
decorazione: cioccolato fondente e zuccherini
In una ciotola mettere la farina e il cacao. Aggiungere il burro, a temperatura ambiente, tagliato a pezzettini e iniziare a mescolare finché si formerà una specie si sabbia. Aggiungere lo zucchero a velo, i semini di vaniglia e infine i tuorli.
Impastare fino a che gli ingredienti non saranno perfettamente amalgamati.
Ricoprire l'impasto con della pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per circa mezz'ora.
Quando è pronto disporlo su un piano e stenderlo aiutandosi con un mattarello e della farina (non molta).
Fare le formine con un tagliabiscotti e metterle su una placca ricoperta di carta forno. Infornare a 170° per circa 10 minuti (controllate sempre la cottura perché ogni forno è diverso).
Decorate a piacere. Io ho utilizzato del cioccolato fondente sciolto e degli zuccherini :)
Con questa ricetta partecipo al contest Il Dolce di Natale di Zucchero e Farina.
Con questa ricetta partecipo al contest Il Dolce di Natale di Zucchero e Farina.
Ecco avrei giusto voglia di un biscottino così da accompagnare al caffè ^_^
RispondiEliminaUn abbraccio grande grande
Sonia
PS: grazie per l'aiuto, ho risolto ;))
Bontà divina come al solito carissima!
RispondiEliminaIn bocca al lupo per gli esami, prima di Natale sono sempre una tortura... Ma anceh prima di Pasqua, prima di carnevale, prima dell'estate, prima di giovedi, prima di lunedi.. Insomma: SEMPRE :)
@ Perfetto Sonia :)
RispondiElimina@ Grazie Elvira, sempre carina :) Vero, gli esami sono un incubo e basta :))
anche io prima dell'esame cucinavo dolci, salati, ahahah quando ero studentessa sembravo una cuoca pazza, però mi sentivo meglio dopo aver finito di preparare e di mangiare ^_^ !
RispondiEliminaEd i tuoi biscotti sono davvero deliziosi smack
sono meravigliosi Monica...meravigliosi!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaBuoni e belli i biscotti: cacao e frolla sono una gran coppia!
RispondiEliminaIn bocca al lupo per l'esame!!!
Too cute!!!!
RispondiEliminastupendi e golosi!!!!!sempre bravissima!
RispondiEliminain bocca al lupo per l'esame.. intanto assaggio una stellina!
RispondiEliminaahahaha quanto ti capisco per quanto riguarda esami e distrazioni! qualsiasi cosa pur di studiare!!! ma per fortuna...ho finito! hihihihi bacione cara e mi prendo uno di questo che tu devi concentrarti sulllo studio e non puoi mangiarli! hihihihi good luck! baci
RispondiEliminaCiao cara!!!!
RispondiEliminaTi aspetto sul mio blog...èappena partito un GIVEWAY imperdibile: in palio una fantastica pochette a forma di busta!!!
TI ASPETTO!!!!
http://thechicetoile.blogspot.com/2011/12/1-giveway-chic-etoile.html
XOXOXO
Con Montersino si va sempre sul sicuro!!! hihihi Ottimi questi biscotti... in bocca al lupo per l'esame!!!!!!!!!!
RispondiEliminaBaci baci
Beh ma non si può mica star sempre sui libri ;)! Distrarsi ogni tanto fa bene a recuperare la concetrazione. E con questi deliziosi biscottini anche la carica giusta. Un bacio, in bocca al lupo
RispondiEliminamerde!!!!come dicono in francia, per l'esame!!
RispondiEliminaesame passato per i biscotti ma...per quelli già hai la laurea!!
baci
Che carine quelle stelline frollose al cioccoalto! Belle e buone! E perfette da regalare pure a Natale! ;-)
RispondiEliminaE mi si allunga la lista dei dolci da provare...intanto i torooncini sono in cima!
RispondiEliminaciao loredana
bellissimi, secondo me la frolla al cioccolato è una vera golosità!
RispondiEliminaciao Monica e in bocca al lupo ;)
Valeria
che belli questi biscotti, direi che sono un'ottima distrazione dalla studio!
RispondiEliminain bocca al lupo
Ciao Monica! Sono carinissime queste stelline! ciao baci
RispondiEliminaCiao Monica! Hai fatto bene a sfornare questi biscottini prima dell'esame (ah, in bocc al lupo!). Contengono cioccolato, ottimo per lo studio e la concentrazione, quindi perfetti! Un bacione cara!
RispondiEliminavero, il cioccolato aiuta la concentrazione! è vero no? :))
RispondiEliminaGrazie ragazze!!! :)
Ma che belli...la frolla al cioccolato non l'ho mai fatta....ed è una cosa a cui intendo porre al più presto rimedio!!! Grazie :)
RispondiEliminaBuoniiiiii...e w la cioccolata =) Ho scritto un post sullo swap...ti lascio il link almeno se vuoi dare un occhiata =)
RispondiEliminahttp://dolcele.blogspot.com/2011/12/di-swap-natalizioregali-e.html
Buona giornata!Baci...
Ahaha! Devo dire che mi hai ricordato molto i miei periodi di studio. Quando c'erano gli esami e non uscivo di casa, cucinavo il mondo pur di non studiare. In fondo non ti dava l'impressione di essere uscita a cazzeggiare - devi comunque nutrirti, no? Beh, in bocca al lupo!
RispondiEliminaUao...che meraviglia i tuoi biscotti. Complimenti, ti seguo davvero con piacere. Un abbraccio, mari
RispondiEliminama si dai, stare troppo sui libri fa male!
RispondiEliminaDistrazioni dolcissime direi! dai, ormai sarà finita, no??
RispondiEliminaun bacio
Camy
comincio a sentirmi meglio.
RispondiEliminaho stirato, ho FINALMENTE spedito i 5 regali alle vincitirci del mio 2^ contest, stasera una banalissima pasta al pomodoro, e tante coccole alla mia cucciola.
domani torna il 2^ figlio (è stato 1 settimana in vacanza con la scuola) e la famiglia torna al completo!
domani sera? festeggeremo in famiglia l'esame passato!!!
buon week end
In bocca al lupo per l'esame che a questo punto avrai già sostenuto (ma anch'io sono stata impegnata con un esame) e bravissima per i biscottini. Ti seguo sempre con piacere. Non mi sono dimenticata di provare la tua torta di carote con zucca e farina di castagne ma sono stata impegnatissima con il corso per Personal Chef...ora però recupero sai!
RispondiEliminaBaci
mmm che goduria!
RispondiEliminaciaoo...bellissimo blog...mi sono aggiunta...
RispondiEliminapassa da me se ti fa piacere :)
Stavo proprio pensando a dei biscotti al cacao da regalare per Natale...eccoli qui! Grazie per la ricetta!
RispondiEliminaSpero che l'esame sia andato bene... sono ansiosa di sapere!!
RispondiEliminaBuonissimi!!! I frollini al cacao sono deliziosi... li devo provare assolutamente. Mi segno la ricetta.
mi mancava la pasta frolla al cacao e oi ogni volta che asso di qia rimngo incantata dalle tue foto BRAVISSIMA <3
RispondiEliminami è arrivato il diploma!!!
RispondiEliminaanche a te vero???
che buoni questi biscotti :) mi piace il tuo blog e con piacere mi sono unita agli amici :)
RispondiEliminaa presto , Buon Anno!!
Ciao mia cara.. pensavo di essere sparita io, invece vedo che sono in buona compagnia :) Ricompari presto, mi raccomando!!
RispondiEliminaMolto carine le stelline comete!
Un abbraccio e spero a presto
Mari
Cara Monica,
RispondiEliminaarchiviato il meraviglioso Natale, ci tenevo a passare anche da te per lasciarti gli auguri di feste serene e all’insegna dell’amore e del buon umore: felice Anno Nuovo,
Tiziana
Che carine le tue stelline.. buonissime!!! oggi ho provato i tuoi biscottini all'arancia e devo dore che mi sono piaciuti tantissimo.. presto li posterò!!!
RispondiEliminagrazie
tanti auguri di buon anno!
vale
Auguri di un felicissimo anno nuovo !
RispondiEliminati abbraccio :* Complimenti sempre !
biscotti fantastici buon anno
RispondiEliminadavvero ricetta super invitante la pasta frolla al cacao è da veri golosi bacio simmy
RispondiEliminathat sure goes well with a hot coffee.
RispondiEliminaPIACERE DI CONOSCERTI E COMPLIMENTI PER IL TUO BLOG!!!!MI SONO AGGIUNTA TRA I TUOI LETTORI FISSI....SE VUOI VIENIMI A TROVARE!!!!BUONA VITA E BUONA CUCINA!!!
RispondiEliminaTantissimi auguri di Buon Anno!!!
RispondiEliminaBaci
Ottima la frolla di Montersino e mi piace molto come hai decorato i biscotti.
RispondiEliminaOra torna a studiare! Lo so, sono una mamma rompina!
A presto!
La decorazione mi piace tantissimo, davvero carina :) però nella capacità di trovare distrazioni devi competere con me, eheh! Buon anno nuovo!!
RispondiEliminaVado matto per le pastafrolle al cacao. Mi segno la ricetta. Grazi.
RispondiEliminaMonica oggi ho pubblicato la tua torta agli albumi!
RispondiEliminaOttima, davvero.
buona epifania
loredana
Buona in tutti i periodi dell'anno questa frolla :)
RispondiEliminaColgo l'occasione per augurarti un magnifico 2012
Grazie a tutti per gli auguri e i commenti! Speriamo davvero sia un magnifico 2012 :))
RispondiEliminaa prestissimo!
Uhh, ma è già Natale!?? Comunque i tuoi frollini sono strepitosi e chissene importa se non è ancora Natae, li faccio lo stesso!
RispondiEliminaMa infatti! Vogliamo in Natale tutto l'anno :))
EliminaBacioni
Eccomi Monica, dopo avere sfornato questi biscotti di frolla ieri sera... E che dire: sono felice!! I miei primi biscotti di frolla.... O meglio, la mia prima frolla!!! E che fosse la prima un po' si vede dalla prima teglia...: ho steso troppo la pasta e sono venuti sottilissimiiiii.... Belli e buoni lo stesso neee.... ma un filo di spessore, quei 3-4 mm li rende bellissimi!!... e anche più "scioglievoli" in bocca!!
RispondiEliminaAl solito grazie... Ora devo pensare ai decori... Ma penso che mi ispirerò ai tuoi... Chi cambia la via vecchia per la nuova... :DD
Grazie grazie grazie!! :*
Nel frattempo anche decorati, proprio come hai proposto tu e il risultato e' davvero gradevole... Anche se io non sono brava come te e ho riempito la cucina di cioccolato... :DD per la gioia del mio cane!!! Aspetto i gingerbred per confezionare i miei regalini di Natale!!! :) ancora un consiglio... (lo so, sembro il tenente Colombo!!) li ho riposti in una scatola di latta, ma per regalarli pensavo di chiuderli dentro sacchettini trasparenti (quelli che usano i negozi di alimentari per confezionare) e poi metterli in scatoline di cartone, poco prima della consegna... Può andar bene secondo te? Grazie comunque!! Un abbraccio!!
RispondiEliminaCiao cara, scusa tantissimo la mia latitanza! Influenza tremenda e sono riemersa oggi dal mondo dei fazzolettini di carta :)
EliminaLa conservazione nelle scatole di latta è perfetta, calcola che i biscotti di frolla resistono tranquillamente anche due mesi. Quando devi consegnarli li metti nei sacchettini ed è fatta. Non farli troppo in anticipo :)
baci baci!
Ok perfetto!! Quelli che ho fatto l'altra sera non ci sono più... Diciamo che erano una prova... :D quindi a furia di testare... Sono finiti!!! Ops... Stasera pensavo di rifarli, per regalarli alle mie amiche nei prossimi gg, con gli auguri di Natale!! Ormai ci siamo quasi.... :)
RispondiEliminaMi spiace per la tua influenza... E io che ti pensavo indaffaratissima tra foto, dolcetti e preparativi natalizi... Beh dai te la sei tolta... Ora puoi festeggiare degnamente!!:) :*
eh magari! devo ancora iniziare a fare i dolcetti di natale :D
Eliminabacetti :*