Buongiorno a tutti!
Innanzi tutto vorrei ringraziare il team della Sartoria del Gusto che ha invitato alcune blogger, tra cui la sottoscritta, a provare i loro prodotti nell'accogliente scuola di cucina Des mets et des mots. E' stata una serata molto carina, ben organizzata, in cui abbiamo cucinato con i loro ingredienti alcuni dei nostri piatti. Io ho fatto i Flan al cioccolato e nocciole e sono stati spazzati via in un attimo :)
Grazie a questa serata sono pure finita su TGcom, sul blog dell'adorabile Francesca Caetani Lovatelli ... ovviamente ero sfatta, spettinata e vestita in modo pessimo...ahaha! Va beh vi lascio il link e prometto di apparire in modo un attimo più decente nei prossimi eventi :) Vogliatemi bene lo stesso :)
Voglia di cioccolato e pochi ingredienti? Beh... qualcosa di buono può sempre saltar fuori con la classica ricetta svuota-frigo. 10 minuti di preparazione e massima goduria!
Biscotti al cioccolato
dose per 20-25 biscotti
Cioccolato fondente 80g
Zucchero 150g + 100g
Mandorle 150g
Albume 1
Farina 1 cucchiaio
Cannella 1 pizzico
Per prima cosa sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In una ciotola inserire zucchero, mandorle tritate grossolanamente, farina e cannella (o varie spezie che volete), aggiungere il cioccolato. Montare l'albume a neve e aggiungerlo all'impasto. L'impasto è pronto. Lasciate riposare in frigo un'oretta. Ora bisogna fare delle palline con l'impasto in questo modo: in una ciotola mettere circa 100g di zucchero, poi prendere l'impasto, fare delle palline con le mani e passarle nello zucchero.
Posizionare la palline su una teglia ricoperta di carta forno e infornare a 200° per circa 7-8 minuti (dipende dalla grandezza delle vostre palline quindi controllate la cottura :)
davvero molto golosi!
RispondiEliminaE che bella esperienza...complimenti!
Grazie Simo! un bacio!
EliminaChe buoni!!!
RispondiEliminaGrazie cara! :)
EliminaUna bellissima esperienza.
RispondiEliminacomplimenti.
Grazie Alice!!
EliminaComplimenti per tutto cara e appena finito questo messaggio corro a vederti e ovviamente mi porto via un biscotto subito!!baci,Imma
RispondiEliminaGrazie Imma! Baci a te!
EliminaAahahah dai stavi benissimo, con un sorriso smagliante! Complimenti regina di un biscotto al giorno ;-) Questi biscottini sono deliziosi!
RispondiEliminaChiaretta so che menti ma ti voglio bene per questo! ahaha! :*
EliminaMa che dici.. sei splendida!!! :D E complimenti vivissimi, lo meriti per tutta la tua bravura e simpatia :) I tuoi biscotti devono essere fatti al più presto ed essere altrettanto presto sgranocchiati. Che belli e che buoni! :) Un bacione grosso e una giornata meravigliosa!
RispondiEliminaEly grazie, sei troppo carina! :*
Eliminabacioni
Complimenti per la tua partecipazione a TG Com! Apparte gli scherzi, sul tuo blog c'é la ricetta del flan al cioccolato e nocciole...? Deve essere davvero buonoooo!
RispondiEliminaSenza offesa ai tuoi biscotti al cioccolato, sono deliziosi!
Certo che c'è, eccola: http://www.unbiscottoalgiorno.com/2012/07/flan-al-cioccolato-e-nocciole.html :))
EliminaUna meglio dell'altra! Eh sì perché per questi biscottini e le crostatine dello scorso post potrei far faville! Di sicuro m'è partita una fame che se non vado a prendermi qualcosa svengo!! Buonissime cara, davvero complimenti!
RispondiEliminaNon me lo dire che sono davanti al monitor a desiderare un enorme cappuccino :D
Eliminagrande! che soddisfazione finire su tgcom :)))) mi prendo un biscotto prima che finiscano :) baci
RispondiEliminaGrazie cara Giulia! :))
Eliminaahahaha non so per quale motivo, ma ogni volta che stai sfatta o stanca, arriva il momento della foto importante e da ricordare...@_@!!! E vabbè sei carina lo stesso con la cioccolata in mano e con il tuo sorriso delizioso!
RispondiEliminaQuesti biscotti, poi, sono assolutamente da rifare!
un bacione Monica smack
ahaha quanto è vero Marianna! :D
Eliminaa presto! bacione!
Complimenti davvero :) E che meravigliosi biscotti, voglio provarli. Dalla foto sembrano morbidi e cioccolatosi, da gustare con una tazza di caffè americano! Buona settimana!
RispondiEliminasono abbastanza croccanti, non morbidi, ma super cioccolatosi :)
EliminaBacione!
E ma quante belle esperienze che fai sempre!! Invidia massima!!...Seeeeeee!!...tu sfatta, spettinata e vestita in modo in orrendo, sei sempre meglio di me nei miei momenti migliori!!...e questi biscotti? Scusami, ma chiamarli biscotti mi pare riduttivo, con tutto il rispetto e la stima per i biscotti, ovviamente!! Un abbraccione, a presto!
RispondiEliminaRoberta grazie!! Sei carinissima!!! Oggi mi state facendo risalire l'autostima! ahah!
Eliminaquesti li sfrutto per la prossima colazione di beneficienza in ufficio. Con queste dosi quanti ne vengono?
RispondiEliminaDipende dalla grandezza ma direi 20-25 biscotti! :)
Eliminagrazie, allora raddoppio!
Eliminacolleghi affamati! :)
Eliminae chi resiste a questa delizia al cioccolato??!!
RispondiEliminabravissima!
baci
Grazie cara! baci
EliminaMonica, complimenti, sei venuta benissimo in foto! E ti voglio bene, soprattutto con quella stecca di cioccolato goduriosa :D! La ricetta me la salvo, è a prova di una cuoca diversamente abile come me! Baci
RispondiEliminaahahah mi sa più alla cioccolata! :D
Eliminaah si sono davvero facilissimi!
EliminaVisto che tutti e dico tutti i biscotti che posti li copio ovviamente farò al più presto anche questi ora vado a vedermi il link!
RispondiEliminabaci
Alice
Ahahah tutti davvero? Mandami qualche foto che la metto su facebook ;))
EliminaGrazie cara, un bacione!
Che bella serata avete trascorso! Mi piacciono questi dolcini! :)
RispondiEliminaGrazie Emanuela! baci
Eliminamamma mia che buoni, una vera delizia,a presto
RispondiEliminaA presto!
EliminaComplimenti per la tua partecipazione al Tgcom!
RispondiEliminaI biscotti sono cosi cioccolatosi!!
Grazie cara! bacioni!
EliminaMi piace l'uso degli albumi. Una ricetta in più per non buttarli.
RispondiEliminaGrazie per il commento. Ti seguirò :)
Grazie Carlotta :) a presto!
Eliminagrandissima monica su tg com :) che bello cucinare in compagnia>!!! :)
RispondiEliminagolosissimi questi biscotti, un bacio!!
vero, cucinare in compagnia è bellissimo :))
Eliminaa presto cara!
Mitici! Per di più senza burro;) te la rubo subitissimo!
RispondiEliminaruba ruba :)
Eliminaa presto!
anche io oggi mi sono messa a preparare una gran quantità di biscotti al cioccolato e visto che non smetterei più proverò anche la tua ricetta!!!!proprio belli ^_^
RispondiEliminabaci
ahaha mi sembra giusto :) Inforna più che puoi :)
Eliminabacioni
Muy buenas galletas me gustaría probar y llevármelas,abrazos y abrazos
RispondiEliminaBoh :D
EliminaDeliziosi questi biscottini e complimenti, penso che tu ti sia divertita tantissimo. Ciao!
RispondiEliminaGrazie Anto! bacione
EliminaDavv su Tgcom? Non ci dai il link? :-)
RispondiEliminaFavolosi questi biscotti ciocco-mandorlose e tu sai sempre presentarli divinamente.
il link c'è ma se non lo guardi va bene lo stesso, non mi offendo, giuro :D
EliminaWow che bello! Complimenti!
RispondiEliminaE questi biscotti hanno tutta l'aria di essere come le ciliegie ... uno tira l'altro ..
Bacioooo
Esatto Monica :)
EliminaBaci